01. Medovina BUDÍK 0,33 l

Je to medovina, která se vyrábí pouze STUDENOU CESTOU, za pomocí medu, kvasinek, vody, bez přídavku aditiv. V chuti a vůni by měl převládat med a měl by zde být znát i kvasný buket. Mnozí výrobci používají kyselinu citronovou či vinnou. Ale jen ten, kdo umí vyrobit kvalitní tradiční medovinu bez aditiv, ten skutečně rozumí medovině. Dále je třeba připomenout, že kvalitní tradiční medovina je Everestem mezi medovinami, protože je bez vedlejších chutí a vůní. Je samozřejmě jednou z nejdražších, protože je výlučně vyrobena z medu a není nahrazována část medu ovocnými šťávami. Po kvašení se odstraní klasickými vinařskými postupy bílkoviny, aby byla po této stránce stabilní, stejně tak po stránce tepelně - chladové. Dozrává v dubových sudech. U ochucených medovin na objednávku může docházet k mírným sedimentacím vlivem přidaných aromat. Medovinu uchováváme v rozmezí 5 - 10°C. Natural medovina je vůči zákalům stabilní. Při dodržení skladovacích podmínek je doba spotřeby neomezená.

Parametry výrobních šarží: http://www.medovina-koucky.cz/page/Parametry-vyrobnich-sarzi/4

Parametry

Obsah lahve	0,33 L
Hmotnost lahve	730 g